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自制美味煎饺(2/7)
准备好所需材料。
锅中倒少许油，将油晃动一下，可以用平底锅也可以用一般炒菜的锅，我用的就是普通锅子。
待油热后转小火将水饺一个个放入锅内。
在锅中加少许水，大概到饺子的二分之一处就可以，盖上盖子转大火烧开。
烧开之后改中火，水大概收到这个样子的时候转小火。
待差不多收干之后撒上葱花，等听到嘶嘶的声音了就差不多了。
装盘即可。