椰蓉留出10g，将低粉，奶粉，糖粉，椰蓉（80g)和蛋白混合，将混合物搓成2.5cm以内的小球后再裹上剩余的椰蓉粉摆放在烤盘上入烤箱；中盘，上下火，120度25分钟就OK了。