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酱萝卜(3/3)
白萝卜洗净切条切花切段。
白砂糖放进白萝卜里“杀水”1-2小时。滗掉水，用凉开水冲洗一下，然后拧干。
辣椒，蒜头，醋，酱油全部混合，调味道直到自己喜欢。然后把萝卜泡进去，三个小时以上，最好半天或者一个晚上。酱萝卜可以放一个礼拜以上。慢慢吃。