详细步骤忘拍照片了，呵呵！1.先在炒锅中加少量油，油热后加切细片状的青椒和蘑菇，翻炒至青椒稍微变软后，加少量盐鸡精蚝油老抽，翻炒均匀，加少量水（量与煮熟一把大米所需的水量多一倍）煮开，停火.2.把一把大米淘洗干净，放入电饭锅，再把炒好的菜和汤汁加入电饭锅，按到加热模式即可！