南瓜,紫薯洗净切片蒸熟后压成泥,这步没有拍照,不好意思哈
我用这种酵母粉,大约用半袋2.5克,用少许温水溶解开待用
取一碗面粉加入南瓜泥和三分之一的酵母,揉成团,再取一碗面粉加入紫薯泥,剩下的酵母取一半加入其中,紫薯较干,还需要加点温水揉成面团。剩下的面粉加入剩余的酵母,加入温水和成面团。
各色面皮掺差着摆放,五个六个都可以,再取一小块面搓成粗条作为花心开始卷(明明拍了花心,肿么不见嘞?我的照片太大了吧,被剪掉了?下次注意)
把花瓣略弄一下,会好看些,用保鲜膜盖好,防止皮干了,醒发致约两倍大,大约需要一个小时,看室温而定