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雪人草莓大福(9/12)
准备食材(这里红豆沙忘了拍进去)
糯米粉、澄粉过筛,加入水、油、白砂糖拌成无颗粒
包上保鲜膜,入锅隔水蒸熟
糯米粉放锅里小火炒熟(至微黄)
草莓在淡盐水中浸泡半小时,清水冲洗干净,去缔
在草莓外面包一层红豆沙,露出草莓的尖尖的头(为了切面好看)
蒸熟的糯米粉晾凉,取一块,拍上手粉
再包上红豆沙草莓
包好的草莓大福
两个草莓大福垒起来
草莓切出一个长条当围巾
全部装饰好的雪人