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芝士焗番薯 (5/10)
芝士剪成小丝放入加热盒中,兑小半碗水,放入微波炉里中加热2分钟左右,让芝士融化
最好芝士酱中再加上一小块黄油,这样味道更香。同时也要记得把白砂糖加入并搅拌均匀
把番薯隔水蒸熟,横切一刀,位置稍微上一点,用锡纸包住番薯两头不用剥皮
再用小勺子把番薯里面的肉挖出来,大概留0.5cm的边,做成番薯船的样子
把舀出的番薯泥和切掉的另外一半的去皮番薯肉都拌入芝士酱中,搅拌均匀
跟着就可以把芝士番薯泥灌入番薯船当中。一般这个时候就可以放入烤箱了
不过喜欢芝士的朋友可以剪一两片条,盖在番薯上面。图中是用的干芝士,家里没早餐芝士了
把芝士条撒在番薯上面,170度的烤箱预热5分钟后烤10分钟就好了
还没出炉,香喷喷的番薯夹着浓郁的芝士味道就弥漫在空气里了,看看,多棒~
其实没有烤箱也不担心,放在微波炉里面中火叮2分钟左右都可以的:) 烤出来之后用刀横切成几块装盘即可,真的好吃极了,咔咔