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瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）(8/10)
西葫芦擦丝
切好葱花
菜盆放入4个鸡蛋和葱花搅拌
在放入少许面粉搅拌均匀
放入3小勺盐搅拌（可以用舌头尝一下咸淡)
搅拌成这样就可以了
平底锅倒上少许油用木铲子铺满锅底
炒勺盛满，分3次倒入锅底，掌握好倒入的位置(因为整个大饼翻不过来所以做3个小饼好翻)
一面烤好后翻过来接着烤，烤到表面金黄就可以了哈
好了，鸡蛋西葫芦饼盛入盘子里了，呵呵~~（大人可以调蒜末醋汁） 小孩子少沾点醋就好了，非常软嫩！