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黄金满地(
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豆腐切成1cm左右厚度的长方块,锅内放少许油,将豆腐块煎至两面金黄,盛出备用。
韭菜切碎加猪肉馅,拌入老抽,盐,十三香,色拉油,耗油,淀粉,用筷子顺一个方向拌上劲儿。(调成饺子馅味道,当然,饺子馅里可不放淀粉哦)
将煎好的豆腐块,从侧面开个口。
切好的样子——像个口袋。
将切好的豆腐块内加上肉馅。大火蒸20分钟。
出锅后加胡萝卜片和青椒丝点缀即可。