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红烧鱼头(
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把鱼头洗干净水沥干 姜切片 大蒜子整个 干辣椒切小段 葱打结
把锅烧热 加油把五花肉放锅里炒 放大蒜子 姜片 在把鱼头放锅里一起煎 加水放入葱结 干辣椒
把汤烧成白色 放入黄豆酱 酱油 老抽 白糖 味精 米醋 汤汁收浓即可。