安装App
芝麻薄饼(3/5)
先把油、盐、糖粉拌匀。加入蛋白拌匀
筛入低粉拌匀即可，无需搅拌过度起筋。
烤盘铺油纸，用小勺把面糊摊成薄薄圆形。 表面撒芝麻。 再次说明，不要用锡纸，否则就是一点点抠着吃的下场，哇咔。（初次做，我摊的不是很漂亮，嘿嘿）
预热过的烤箱，中层，上150度下130度，8分钟左右，表面金黄即可
薄脆易糊，蛋白版的更甚，注意观察上色情况，灵活处之，上色便可出炉。咔嚓咔嚓。