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蒜苔鸡蛋炒肉(4/5)
1.把鸡蛋用筷子顺时针搅拌均匀，然后再锅中倒入油，然后把鸡蛋倒入锅中，然后铲成均匀的碎块
2.另起油锅，待油烧热，把瘦肉放入锅中，煸炒，然后放入胡椒粉适量，然后放入蒜苔，然后放入蚝油，再放点料酒。
3.然后放入鸡蛋，再放入盐，煸炒3分钟。
4.然后放入水淀粉，（就是把淀粉用少量水勾兑）把水淀粉倒入锅中，勾芡，让蒜苔更加入味。
5，然后放入味精，就可以出锅了！