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自制香橙酱(5/7)
将橙子的外皮洗干净，用盐搓掉表皮的蜡。
橙肉剥掉白色的纤维，橙肉上撒一些砂糖备用。橙皮削去白色的部分，留下黄色的外皮。
橙皮切成小丁，越小越好，我刀功不好，切的大小不一，请见谅哈~
锅中放入切好的橙皮和适量冰糖，加入少量水，能没过橙皮即可。小火煮十分钟。
加入橙肉，继续加热，中途别忘了搅拌。
不停搅啊搅，避免糊底，熬至没有水分关火。
加入无油无水的干净容器里。晾凉以后加入适量蜂蜜。