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泰式咖喱锅(2/6)
原料切小丁
咖喱用的是这种
椰浆，爱就多放不爱就少放，料也是
咖喱酱用椰浆调开。热锅加油，下洋葱丁炒香，下土豆，然后按荤素和耐煮程度下别的配料炒(忘记拍照了)，加水约150ml煮
加调开的椰浆咖喱煮，过程中加一些白糖和鸡粉，当然有椰糖更佳，熬煮
加青红椒继续熬煮一会至汤汁浓稠，土豆软，小锅端上桌，汤汁配饭了，好吃！