泰式咖喱锅
跟朋友在华越楼吃的咖喱肥牛锅很好吃,吃出里面有椰浆,就买了泰式咖喱浆和椰浆来试试,味道可以说是差不离
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步骤1/6
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原料切小丁
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步骤2/6
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咖喱用的是这种
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步骤3/6
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椰浆,爱就多放不爱就少放,料也是
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步骤4/6
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咖喱酱用椰浆调开。热锅加油,下洋葱丁炒香,下土豆,然后按荤素和耐煮程度下别的配料炒(忘记拍照了),加水约150ml煮
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步骤5/6
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加调开的椰浆咖喱煮,过程中加一些白糖和鸡粉,当然有椰糖更佳,熬煮
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最后一步
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加青红椒继续熬煮一会至汤汁浓稠,土豆软,小锅端上桌,汤汁配饭了,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-19
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