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肉三鲜锅贴(2/16)
自己剁的肉馅，放入葱姜豆豉，可以在市场买现成的肉馅从家里拿点葱姜豆豉一起绞里面，比较省事。
放入油、盐、酱油、骨汤（没有可以用水代替）、等等调味料，延一个方向搅拌。
加入水或者骨汤，让肉馅稀释，这样做出来的锅贴有汁……
韭菜切碎
白菜切小块
大家都知道这个吧。很方便很省事
韭菜、白菜猪肉馅搅拌
炒鸡蛋时，一定要用筷子一直搅拌，这样出来的是鸡蛋碎
应该在放些虾仁，耐于今天没买到，馅部分就完成了
买的现成的饺子皮，适用我这种比较懒的
锅内到入些许油将锅调至小火
准备好下锅前调料，清水和醋
依次摆好
没入饺子高度的1/3，调至大火，大概3-5分钟左右
临出锅前，撒了一点黑芝麻
最终成品，颜色稍深些这样的会比较脆。