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榴莲千层(6/8)
原料横着拍的，不好意思^ω^
先把黄油隔水融化待用
鸡蛋糖粉搅匀，筛入面粉，加牛奶打发，倒入黄油，打匀后，封保鲜膜冷藏30分钟
榴莲如果熟透的话用勺子压成泥儿，不熟用料理机打碎
淡奶油加糖打发，打到能裱花的程度！我的经验就是多放糖粉
平底锅摊班戟皮，可轻涂一层黄油，一勺面液倒入锅中，转锅使之成圆形，温度不可过高，摊好的皮儿晾凉后再用
一层奶油一层榴莲
完成