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【家传菜谱】蒸鱼(2/5)
准备一只鱼，洗净，身上划口。
鱼用盐、料酒涂满全身。姜、葱、青椒放入鱼身。放到锅里蒸20分钟以上。
拿出鱼，将盘中水倒出，鱼肚的葱姜取出。撒上胡椒粉和辣椒葱姜的切丝。并向盘中倒入不满过鱼身的醋。
锅中倒入少许油，烧热后，均匀的浇在鱼上。
完成。营养美味又可口的蒸鱼。是爸爸教给我的家族做法。