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【家传菜谱】蒸鱼的做法

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【家传菜谱】蒸鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

桂鱼一只

、

料酒少许

、

姜一个

、

大葱一根

、

鲜辣椒 2个

、

盐少许

、

醋小半盘

烹饪步骤

步骤1/5
准备一只鱼，洗净，身上划口。
步骤2/5 点击查看大图
鱼用盐、料酒涂满全身。姜、葱、青椒放入鱼身。放到锅里蒸20分钟以上。
步骤3/5 点击查看大图
拿出鱼，将盘中水倒出，鱼肚的葱姜取出。撒上胡椒粉和辣椒葱姜的切丝。并向盘中倒入不满过鱼身的醋。
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入少许油，烧热后，均匀的浇在鱼上。
最后一步点击查看大图
完成。营养美味又可口的蒸鱼。是爸爸教给我的家族做法。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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