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辣炒苦瓜(0/4)
苦瓜洗净，去瓤切片，过热水去味儿～不要太久，以免老了。
尖椒切段，备用。另外蒜两瓣，切片。
待锅热倒油，放入蒜片炒香，再加入辣椒炒一会，加入苦瓜，翻炒～放鸡精、盐～拌匀。
好，出锅！