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随手可做の 辣炒肉片胡萝卜丁(4/10)
把瘦肉切片，倒进些许料酒，盐，生粉抹一下，锁住肉的水分和鲜味
剩余下来的一点肥肉切小块
胡萝卜切丁块
干辣椒
热完油锅，放几个干辣椒爆香下
把肥肉或肥瘦搭配的丁块先放入油锅炒香
再放入瘦肉片一起炒，加入些许盐，鸡精翻炒
倒入一些老抽，调色又入味
再加入胡萝卜丁一起翻炒，最后撒上一些芝麻
是不是看着很有食欲呀，嘿嘿～