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家常豆腐（3）(0/8)
胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切三角形
木耳提前泡发
豆腐切成三角形
锅内烧油，热后放入豆腐两面煎黃盛出
余油倒入豆瓣炒至出红油。加入蒜片煸香。
倒入青椒，胡萝卜片和黑木耳略炒。
倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖调味。加少许清水煮3分钟左右帮助入味。
勾入水淀粉，撒上胡椒粉，大火收汁即可。