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巧克力曲奇奶油杯(受巧克力曲奇牛奶杯灵感)(4/8)
红糖,白糖,盐,黄油软化后搅拌均匀
加蛋黄,搅拌均匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀,放巧克力豆
我用的是这种小蛋糕杯,在杯子壁上涂上植物油,用手一点点把活好的粉状曲奇糊在杯子里,再涂上植物油(厚度适中)
烤箱180℃,10到25分钟(因烤箱而异,保险起见,可以先考十分钟,再看看)
出炉后切记!冷却后再把杯子小心撕掉,不冷却的话是软的,会散。之后涂上微波化的巧克力酱
挤上打发的淡奶油(我用的雀巢),奶油加适量的糖打发
也可以做牛奶杯