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按照君之方子零失败的布朗尼(2/11)
每次都会称,这个类似曲奇和蛋糕之间的做法应该对用量上没这么苛求,所以上下差个一点点没关系。
家里有剩的黑巧克力和好时的牛奶巧克力,混合一下我觉得比单纯的味道好。
隔水融化,很快的,也很容易。
加白砂糖搅拌均匀。
鸡蛋打散加入,我用了打蛋器,好玩。
面粉过个筛,你别说还真的有颗粒。
和啊和,很快就好,加核桃仁,懒了用的现成的琥珀核桃仁,掰碎一点,喜欢吃大块的过瘾的话,可以不弄很碎。再搅拌。家里这时已经弥漫这巧克力的香味啦!
拿了一个这样的锡纸盒,买的时候写可反复用,觉得不错,抹上黄油。
倒到模子里,有点大了,只是意识到做少了。不过第一次呦。
预热190,有点嘘手放进去,上下火25分钟。是有点浪费火。
做好了!放冰箱冷却,着急吃啊!不急的话,慢慢凉也行啊!闺女对我的评价是:怎么就做了这么一点点。哈哈!