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挑战2款饼干 玛格丽特(2/8)
材料 2个熟蛋黄过一下筛 鸡蛋冷水下锅煮13到15分钟 取出在冷水泡一下
黄油加入糖打发
在加入盐和过筛的蛋黄拌匀
把低筋面粉和玉米淀粉过筛 最好用手把它们揉在一起
揉搓后会得到一个比较干的面团 虽然干 但是拿起一坨还是能在手里搓成型的
拿起一块面团 揉成圆形 放入烤盘用大拇指按一下面团周围就会裂开 如图
全部
入烤箱 170度烤15分钟 微微的发黄就好了 等凉了在吃