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泡椒鱿鱼须(0/7)
鱿鱼是海产在焯水之前就放姜片入水，以去寒气。
作料备好，豆瓣酱，泡椒，杭椒，蒜瓣。
锅热以后先倒油，待油温升高，丢入蒜瓣，姜片炒出香味。
紧接着下鱿鱼须炒至无水分，再下入豆瓣酱炒均匀，然后泡椒炒匀，继续下杭椒炒匀。
之前备好的韭黄，先让茎部白色部分下锅炒一分钟左右，再下叶子部分炒匀。
看到叶子炒软后开始放适量的盐，鸡精，炒匀，起锅！
装盘咯！！！香喷喷，炒鸡无敌下饭菜！