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炒粒粒(1/7)
下油將花生爆香脆備用
同樣將蝦米爆香
熱鑊下油爆薑抄熟刀豆，取起備用
抄熱菜甫及冬菇取起備用
爆香蒜蓉下义燒粒抄香下粟米快抄
將其它食材回鑊快抄， 下蠔油及生抽調味，至入部食材混合一起 下小許麻油提升香味
熄火，將花生及蝦米下鑊，快抄數下，即成