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一品狮子头(0/4)
五花肉洗净后切成0.5厘米见方的小肉丁，葱姜切末；
肉丁中加入盐、味精、料酒、鸡蛋等搅拌上劲入水锅加热定型；
狮子头定型后大火烧开改小火，盖上白菜叶、加入枸杞等后炖煮3—4小时；
起锅前加入青菜心，待青菜心成熟，淋入少许金龙鱼黄金比例食用调和油即可。