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家常麻辣豆腐(0/6)
北豆腐切块，肉切沫，家里没有香菜和青葱了就用韭菜代替了
把豆腐放进烧开的盐水中滚一下，去掉豆腥味
肉沫炒一下盛出备用
锅中热油放入葱花辣椒段和郫县豆瓣酱
放入豆腐和肉沫翻炒一下放点盐加点水，等汤收完后盛出！出锅的时候加入鸡精和切好的韭菜！
大功告成，卖相不太好看，可是味道不错