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葡萄干蛋奶酥饼干(
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黄油碗里加入白砂糖,隔热水融化。
用打蛋器打蓬松,颜色变浅。
逐个加入蛋黄打蓬松。
加葡萄干,筛入面粉。
抓匀,揉成面团。
揉搓成小圆团,然后用手捏成小方块。(也可以擀面杖擀成片,再切块)
刷上蛋黄液入烤箱,160度,20分钟。
出炉。