安装App
酱油虾干炒饭#菁选酱油试用#(2/10)
备好所用材料。
热锅加油，将冷饭下锅。
另起锅，加少许的色拉油，将泡过水去过壳的虾干下锅，煎至虾干出味。
在炒饭的锅里，加少许的料酒，这样子一可以使饭松散，二可以让饭更加的鲜香。
再把煎炒好的虾干下至炒锅里，并炒至饭粒松散挂味。
另起锅加少许油，将鸡蛋打入，炒至凝固。
在炒饭锅里加适量酱油来提味提色。
将炒好的鸡蛋转至炒饭锅里。
并加入葱花，炒至食材均匀融味即可。
这样子一款酱油虾干炒饭就完成了。