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广西凉皮(0/8)
准备食材。花生，可以事前炒熟，放置准备。凉皮，买来整张，清水清洗下。切成宽3厘米 长8厘米左右的尺寸。放热水泡6到10分钟左右（热粉）。然后捞起滤干水
黄瓜，削皮。切丝，放糖、醋 、盐、麻油腌会儿。
番茄切小块，少许色拉油，锅里翻炒，加青椒条，加盐炒一两分钟。熄火。放香菜
豆芽菜，出水煮熟放着。滤干水
放凉皮 豆芽、黄瓜，在锅里均匀搅拌（加少许盐 辣酱 生抽）。
即拌即食。
还有一种像豆腐一样大小的凉皮，用豌豆粉做的（同事送的，她自制的）
用同样拌法 。同样美味(≧∇≦)