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卤牛肉(4/4)
把牛肉放进水中泡两个小时,因为没来的及照,就看看字吧。
把牛腱肉切块,不要太大了,凭感觉吧,放进凉水中煮去血末,煮牛肉期间,将料包放进高压锅,按键煮一下。
电压力锅中的料包煮出味后,讲其余材料放入锅中,加入牛肉,水没过牛肉,选择时间,我压了大概30分钟,又闷了一会儿。
将牛肉拿出,在卤水中浸泡一个晚上,切片就可以吃了。