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紫菜汤底鲜虾肉丸子汤圆(3/7)
把猪肉和虾剁碎，不过虾不用剁得太碎了，最好可以看见颗粒状的。
剁好之后就放沙姜粉，蒜子粉，麻油，盐味精调味。沙姜粉是可以祛除虾的腥味儿的。然后同方向搅拌均匀就可以了。
先用锅子盛水烧热，然后把紫菜泡开洗干净，放一边晾干水。把称量好的糯米粉加热水揉成面团，然后搓圆子。
水开后就把紫菜放进去煮，然后就挤肉丸子放锅里煮，我是一边挤一边煮的，嘻嘻。
肉丸子做好后就可以放圆子煮，煮到圆子浮上水面就OK。最后根据自己口味+盐+味精调味就可以吃了。
美味儿~
鲜虾肉丸子～