千张（菜市场有卖，可根据自身需量购买），一张分成大小均匀的四小张。放蒸锅里，隔水加热5分钟。

将白萝卜，红萝卜，青椒，切成条状或切成丝（根据个人喜好）。 生菜洗好，摘好，备用。 午餐肉，切成片状，备用。

将千张平铺在案板上，先放一片午餐肉，接着放一到两小片生菜叶子，然后放 切好的 白萝卜，红萝卜，青椒丝，最后将蘑菇酱，均匀洒在上面，将千张一点一点连带蔬菜卷起来，即可。