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#菁选酱油试用之炸藕盒(5/12)
肉末里放入盐，料酒，葱末，姜末，胡椒粉，五香粉，香油，1个蛋清。
加1汤匙菁选酱油。
朝一个方向搅打上劲儿。
碗里放入1个蛋黄，面粉，玉米淀粉，适量盐，加水，拌匀。
藕去皮切片。
放上肉末。
再盖上一片藕。
依次做好所有的藕盒。
先把藕盒拍些面粉。
再裹面糊。
放入油锅小火炸制5分钟。
炸至藕盒表面金黄就熟了。