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#菁选酱油试用之炸藕盒

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藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。炸好的藕盒藕片脆爽，肉末软嫩，口感非常丰富！调好的肉馅因为有菁选酱油的加入，味道更加鲜嫩美味啦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
藕 1根
、
猪肉末 200克
、
菁选酱油 1汤匙
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
料酒 1汤匙
、
葱 适量
、
姜 适量
、
五香粉 少许
、
胡椒粉 半茶匙
、
鸡蛋 1个
、
面粉 2汤匙
、
玉米淀粉 2汤匙
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

藕盒放入油锅中要改小火炸制，否则肉末炸不熟，藕盒表面就糊啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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