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最爱早餐,鲜疏生煎包(
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酵母加温水化开,面粉加盐,糖少量揉成面团,等待发酵。
所有青菜切碎,鸡蛋摊熟,捣碎。
加入酱油,盐,葱姜末,耗油,鸡精,香油调匀。
发酵好的面做成面皮备用。
包成包子。
把包子反过来放,就变成生煎包的样子。
平底锅中抹一层油,把生煎包底部煎至发黄。
锅中加小半碗水,撒上芝麻香葱,中小火把水收干。
吃饭吧,趁热才好吃呦。