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菁选酱油试用之金海双龙(13/16)
昂刺鱼收拾好；
洗净；
放少许盐入底味；
草鸡蛋；
打开；
打散；
下盐、料酒；
到在鱼一起；
摆好；
水烧开，上锅蒸；
蒸大约7~8分钟后断火，焖锅3分钟左右
出锅；
摆上青红辣椒圈点缀，撒上葱花，淋上菁选酱油；
油烧热；
浇上即可；
特色： 色泽好看、香气阵阵，细嫩清爽，美味无比。