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利仁电饼铛试用之——铜锣烧(6/6)
鸡蛋中加入白砂糖，用手动打蛋器打散，打均匀；
加入牛奶，搅拌均匀；
筛入面粉和小苏打，加入盐，搅拌均匀；
拌好的面糊静置20分钟；
电饼铛下盘加热，勺子盛面糊，垂直流下，呈圆形，待一面烤至变色后，翻面；
烤好后，将不平整的一面抹豆沙馅，与另一块面饼的不平整面粘合即可；