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威风蛋糕(4/6)
分离蛋清蛋黄 向蛋黄中加入橄榄油，牛奶 50g糖 搅匀。
打发蛋白至泡沫状 分三次加入100g糖 打发
面粉加入蛋黄搅拌液中，搅匀至无颗粒。
分三次将打发得蛋白加入蛋黄搅拌液中，拌匀，不可用力搅拌 以免掉泡。
倒入模型中，轻震掉气泡
烤箱预热，180度 15分钟。就可以了。烤好后倒扣在烤架上 晾凉