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蛋白糖(0/8)
蛋清蛋白分离.装蛋清的盆子里不能有一滴水或者油.蛋清里也不能有蛋黄！
蛋清隔温水低速打发
打至粗泡加入细砂糖。细砂糖分3-4次加入
如果想加色素的话加入几滴色素.这里放了3滴
一直打发到提起打蛋机出现如图的坚挺小角.比较短的那种
装入裱花袋
挤在烤盘或者烤网上，铺好油纸(/ω＼)
放烤箱.100℃10分钟左右.