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粉丝炒鸡蛋(1/4)
将粉丝在热水中煮软放入冷水中泡开，鸡蛋打散放入盐炒熟备用。葱蒜切好备用。
油热，先放入少许蒜瓣炒出香味，再放入粉丝翻炒，加入少许盐、生抽、酱油、鸡精翻炒至熟。
倒入炒好的鸡蛋和葱花，撒入剩余的蒜瓣，喷去少许醋，即可。
粉丝炒鸡蛋就做好啦！