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酱爆三丁(0/8)
准备所有食材
把鸡肉、胡萝卜、黄瓜均切丁。葱姜切碎。
鸡丁加盐、料酒、白胡椒粉、葱姜水、淀粉腌制。
油热放胡萝卜丁、黄瓜丁炸好出锅。
鸡丁炸至变为白色出锅。
放底油把酱炒香（可适当加一点点水）
放炸好的胡萝卜丁、黄瓜丁、鸡丁翻炒。
好了，盛盘吧。