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豆腐乳炖猪脚(
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豆腐乳碾碎
加入料酒,生抽,老抽,盐巴调成酱汁
猪脚提前放入姜片和葱结煮第一遍水倒掉清洗干净
备好材料
放适量油爆香陈皮,姜片,八角,蒜头
倒入猪脚偏炒干水份
把调好的酱汁倒入猪脚里炒出香味,然后倒入砂锅里
加入几块冰糖和适量开水煮40分钟就可以了
出锅装盘即可,好吃的猪脚就做好了