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粉蒸肉(0/4)
红薯洗干净切片，放到蒸屉上铺平。
排骨切段，清水洗掉血水泡一泡，然后捞出。放入蒜末，姜末，料酒，生抽以及其他调味料，腌15分钟左右或者更久些。
放入蒸肉粉，尽量使每一块排骨裹上一层蒸肉粉。上蒸锅，水开后，将排骨放入，我另外还铺上了泡的大米。
大火15分钟，转小火半小时，根据具体情况时间做调整，然后出锅～