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拔丝地瓜(5/5)
选择一个地瓜
去皮后切成这样的块，至于切多少自己看着办
放上油在锅里炸。我用的是豆油，炸出来比较好看。一直炸到外表形成一层壳，可以尝尝试试看。炸熟了把地瓜捞出来
锅里放上一点油，放上白糖，开始熬，不要太大火候，不要把糖熬黑，熬成发红就行了，然后关了火，把地瓜放进去，让糖均匀的粘在地瓜上
出锅后就是这样了，颜色有点深，不过特别好吃，真的能拔出丝来哦