拔丝地瓜
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步骤1/5
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选择一个地瓜
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步骤2/5
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去皮后切成这样的块，至于切多少自己看着办
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步骤3/5
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放上油在锅里炸。我用的是豆油，炸出来比较好看。一直炸到外表形成一层壳，可以尝尝试试看。炸熟了把地瓜捞出来
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步骤4/5
锅里放上一点油，放上白糖，开始熬，不要太大火候，不要把糖熬黑，熬成发红就行了，然后关了火，把地瓜放进去，让糖均匀的粘在地瓜上
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最后一步
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出锅后就是这样了，颜色有点深，不过特别好吃，真的能拔出丝来哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
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