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利仁电饼铛试用之厚蛋烧(
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鸡胸肉洗净,剁成鸡茸;
小葱洗净,切成葱花;
鸡胸肉放进盆里,里面敲入鸡蛋;图片上只有三颗,后面我又敲了一颗进去;
放入葱花,适量料酒、盐,搅拌均匀;
电饼铛刷上适量植物油,接通电源,按“预热”键;
“预热”完成后,倒入蛋液;盖上盖子,按“煎蛋/薄饼”键;
看电饼铛上的时间,快要结束时,打开盖子,趁蛋饼上蛋液还未完全凝固时,将蛋饼从一头(A)卷到另一头(B);
电饼铛不用刷油,再倒入蛋液;盖上盖子,按“煎蛋/薄饼”键;
电饼铛提示音响起时,将蛋饼从一头(B)卷到另一头(A);
这张看起来更清楚些;
冷却后切断即可。