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抹茶红豆乳酪杯(
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将牛奶、细砂糖倒入小奶锅中,加热至糖融化。
倒入抹茶粉,搅拌均匀至无颗粒。
将少许抹茶牛奶液倒入室温软化的奶油芝士中,搅拌至奶油芝士顺滑无颗粒。
倒入剩余的抹茶牛奶液,搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入牛奶液中,轻轻的搅拌均匀。
将抹茶布丁液用滤网筛两次
布丁瓶中加入红豆,倒入布丁液。
将布丁瓶放在倒有水的烤盘中,烤箱预热160度,用水浴烘烤20至25分钟左右。
成品